Category: Все записи

Обзор продуктов серии Skin Comfort

Добрый день!

Сегодня расскажу вам о нашей замечательной серии Skin Comfort !

Этими продуктами я пользуюсь в течении года, периодически, безусловно, отвлекаюсь на что-то другое, но Skin Comfort остается в моих фаворитах.

Разработана эта серия специально для зрелой кожи и имеет возрастную рекомендацию 40+,  т.е. и для более возрастных дам она подходит безупречно. В  статье «Зрелая кожа и уход за ней» я писала о проблемах, с которыми  раньше или позже, столкнется любая женщина.  Антивозрастной комплекс Skin Comfort, содержащий в себе  продукты, имеющие богатый состав,  способен помочь в решении этих проблем.

Очищающее молочко из серии Skin Сomfort

Очень мягкое, но эффективное средство для  удаления загрязнений и макияжа. Одного – двух нажатий на помпу хватает, чтобы очистить лицо. Наношу на ватный диск и легкими движениями протираю лицо. Можно оставить так, можно смыть водой.  Я, честно говоря, люблю воду, поэтому смываю. Молочко белого цвета, имеет кремообразную текстуру и нежный аромат. Из состава, насыщенного активными компонентами, хочется выделить:

–  Масло ши, которое увлажняет, смягчает и успокаивает кожу, обладает противовоспалительной активностью и широко известно своими регенерирующими свойствами.

– Масло пенника лугового известного своим омолаживающим эффектом.

– Сквален, который делает кожу мягкой и шелковистой. Сквален повышает эластичность кожи, ускоряет ее регенерацию, способствует разглаживанию мелких морщин. Повышая устойчивость кожи к влиянию ультрафиолета, сквален замедляет развитие возрастных пигментных пятен, интенсивно восстанавливает роговой слой кожи и стимулирует клеточный рост, способствует лучшему и глубокому проникновению в кожу витаминов и минералов.

Тоник для лица питательный

Пожалуй, из всей серии это мой самый любимый продукт! Мне он подошел идеально. Пользуюсь им ежедневно утром и вечером. После умывания, при помощи такой же, как и у молочка помпы, выдавливаю его на ладонь и наношу на лицо. Опять же, для того, чтобы ополоснуть лицо хватает одного нажатия. Тоник имеет эмульсионную консистенцию, не растекается и прекрасно распределяется по коже. Очень быстро впитывается, оставляя ощущение чистоты и свежести. После него иногда и крем наносить не хочется, настолько кожа становится гладкой и бархатистой.

Помимо масла ши и сквалена в его составе есть:

– Экстракт семени льна, используемый для восстановления гидролипидной мантии кожи

– Экстракт алтеи лекарственной, оказывающей ренегерирующее, противовоспалительное, увлажняющее и смягчающее кожу действие.

– Экстракт косточек миндаля – мощный антиоксидант, разглаживает мелкие морщинки, выравнивает рельеф кожи, повышает ее эластичность, обеспечивая долговременный подтягивающий эффект за счет синтеза собственного коллагена, обладает антимикробной активностью и защищает кожу от неблагоприятных воздействий окружающей среды.

– Полисахариды семян сенны александрийской имеют оздоровительные и лечебные свойства – активно борются с первыми признаками старения, разглаживают уже имеющиеся морщинки , увлажняют и тонизируют кожу.

Надо сказать, что и молочко и тоник расходуются очень экономно.  При ежедневном использовании  флакона хватает чуть ли не на полгода.

Следующие замечательные продукты из этой серии – это Масло для лица Skin Comfort увлажнение и лифтинг 40+ и Сыворотка для лица “Защита и Сияние” Skin Comfort 40+

Масло для лица – 100% натуральное средство на косметических и эфирных маслах. В его составе: масло семян шиповника, масло семян огуречной травы, масло семян подсолнечника,  эфирные масла , полученные из различных видов апельсинов, а также мощный антиоксидант Витамин Е. Никаких парабенов, силиконов, красителей и пр. Натуральные природные компоненты увлажняют, питают и восстанавливают эластичность кожи. Применять это масло можно курсами, например, каждый день в течении месяца, когда кожа наиболее нуждается в более глубоком увлажнении и питании или 2-3 раза в неделю в течении всего года. Можно добавлять масло в обычный крем, а можно удобной пипеткой дозировать капельку масла на кончики пальцев и аккуратно нанести на лицо. В течении 5-10 минут масло впитывается, излишки можно снять ватным диском или салфеткой, но у меня обычно снимать нечего.

Сыворотку, как и масло, применяю также курсами или пару раз в неделю. Сначала наношу на кожу несколько капель сыворотки, аккуратно вбивая ее кончиками пальцев, сверху «закрываю» ее кремом. Таким образом, крем препятствует испарению сыворотки и, при взаимодействии друг с другом, крем и сыворотка усиливают свои полезные свойства. Сыворотка помещена в стеклянный флакон с пипеткой и имеет консистенцию эмульсии нежно-кремового цвета. Среди богатого состава сыворотки особенно хочется выделить два компонента – это ликопин – растительный экстракт из листьев, мякоти и стеблей томата – мощнейший антиоксидант, способный не только питать и омолаживать кожу, но и укреплять стенки сосудов и экстракт ламинарии, обладающий эффектом лифтинга, способствующий микроциркуляции крови, борющийся против отеков и повышающий увлажнение и эластичность кожи. После применения сыворотки кожа чувствует себя очень комфортно и выглядит намного свежее.

Плавно подходим к кремам серии  Skin Comfort.

Крем дневной для зрелой и сухой кожи лица Интенсивный 40+ белого цвета, нежнейшей консистенции с приятным ароматом. Находится в баночке, к нему прилагается лопаточка-шпатель. Пользоваться необычайно удобно. Крем наношу легкими движениями. Впитывается достаточно быстро, никакой пленки не чувствуется. Буквально через 5-10 минут уже можно наносить макияж.

Крем основан на растительных компонентах, стимулирующих естественную активизацию обменных процессов и также содержит масло ши, протеины сладкого миндаля, экстракт из морских водорослей, масло пенника лугового, сквалан, витамин Е,  а так же лецитин – компонент,  регулирующий функции сальных желез, тем самым, способствующий восстановлению защитных функций клеток и препятствующий потере влаги.

Крем ночной для зрелой и сухой кожи лица Интенсивный 40+ белого цвета, текстура относительно плотная, но крем по коже распределяется легко. Ни сальности, ни липкости не оставляет. Имеет мягкий ненавязчивый аромат. Помимо перечисленных выше растительных компонентов в его состав входит масло из семян мускусной розы, повышающее эластичность и упругость кожи, оказывающее омолаживающее и регенерационное действие.

Еще один мой любимчик Гель-крем для кожи вокруг глаз Skin Comfort. Пользоваться им необыкновенно приятно. В маленькой стеклянной баночке находятся перламутровые капсулы и гель. Необходимое количество аккуратно смешиваю шпателем и наношу тонким слоем вокруг глаз, по косточке. Крем быстро впитывается, прекрасно увлажняет и питает кожу, морщинки становятся менее заметны, а кожа более эластична. Ощущение комфорта остается надолго. Крем содержит гиалуроновую кислоту, масло авокадо, протеины сладкого миндаля, масло ши, сквалан.

Крем-лифтинг для зоны декольте Skin Comfort 40+ – это последняя новинка в этой серии. Необычайно нежная текстура этого крема напоминает мусс.  Наносить его необыкновенно приятно. Он обволакивает как шелк, оставляя еле уловимый шлейф свежести.

Вот такая у нас замечательная серия Skin Comfort, которой я с удовольствием пользуюсь!

Римма и команда Dermosil Россия

Праздник сельди в Финляндии.

Все записи

Мы привыкли считать, что селедка – это исключительно русская еда.  Соскучившись, где-нибудь вдали от дома, по привычной еде, так  и говорим: «Эх, картошечки бы сейчас с селедочкой!». Оказывается, мы в своей любви к селедке не одиноки и финны тоже очень уважают эту соленую рыбку.  Каждый год,  в первых числах октября ( в этом году это со 2 по 8 октября)  в Хельсинки съезжаются тысячи людей на Праздник сельди ( «Baltic Herring Festival»).

Этот «рыбный праздник»  имеет длинную историю и существует с XVIII века. Лицензия на проведение ярмарки была выдана шведским королевским указом в Финляндии в рамках мирного договора в Турку 1743 года. Со временем ярмарка стала важным событием, на ней определялась цена соленой и маринованной рыбы по всей Финляндии.

Сотни рыболовных судов отправляются в столицу, чтобы рыбаки выгодно продали богатый улов и повеселились на празднике. Свежая сельдь обычно продается прямо с пришвартованных у пристани кораблей, приплывающих с архипелагов Котки и Турку, из Ханко и с Аландских островов. Нередко рыбой торгуют прямо с лодок, не выкладывая ее на прилавки.

 

На Рыночной площади Хельсинки устанавливаются шатры и гости праздника  с удовольствием дегустируют рыбу, приготовленную сотнями разных способов. Здесь можно попробовать и соленую, и малосольную, и копченую селедку, селедку, маринованную в вине, в лимонном соке, в уксусе, с зеленью и овощами и даже сырую. Финская селедка по размерам совсем небольшая и вкус у нее немного другой –  менее соленый. Связано это с тем, что содержание соли в Балтийском море низкое.

На празднике желающие могут насладиться не только степенью посола рыбы, но и другими кулинарными шедеврами. Большим спросом пользуются рыбные пироги и традиционные супы: калакейтто (молочная уха), а также климписоппа (суп с клецками), ведь финская кухня наполнена неожиданными сочетаниями и вкусами. А еще, прямо на площади, пекут традиционный «Островной» хлеб, который идеально подходит к блюдам из салаки.

Традиционно на торговой площади в эти дни можно купить товары и продукты финских производителей: варенье, финский мед, соленья, овощи, а также изделия народных промыслов, домашнюю утварь и шерстяную одежду.

Организаторы устраивают различные конкурсы и соревнования: традиционно выбирается лучшая маринованная сельдь года, а в кулинарном конкурсе «Блюдо-сюрприз» приз, достается самому оригинальному повару.
Ярмарка очень популярна и у туристов, и у местного населения. Это праздник вкусной еды, хорошей музыки и приятных дружеских встреч.

Кстати, вы знаете, что сельдь очень полезна для здоровья человека. Употребление сельди улучшает работу мозга и делает надёжной память. Жирные кислоты Омега-3, входящие в состав сельди, защищают от всевозможных болезней сердечно-сосудистую систему, нормализуют артериальное давление, снижают уровень холестерина и побеждают депрессию и просто плохое настроение. Йод, который содержится в селедке, попадая в человеческий организм, значительно повышает выработку щитовидной железой жизненно необходимых человеку гормонов. Наличие же в селедке антиоксидантов ставит ее в один ряд косметологическими средствами, основное действие которых заключается в сохранении красоты и молодости.

Римма и команда Dermosil Россия

Зрелая кожа и уход за ней

Все записи

Добрый день!

Давайте сегодня поговорим о зрелой коже.

 Обычно, в зависимости от содержания влаги и имеющейся естественной жировой смазки, кожу подразделяют на несколько типов –  сухую, жирную, нормальную и комбинированную (смешанную). Но с возрастом, обычно в 35-40 лет, кожа начинает меняться. Снижается выработка коллагена – особого белка, отвечающего за ее упругость и эластичность, появляется «плывущий» овал лица. Обменные процессы и темп работы сальных желез  замедляются, кожа активно теряет влагу и становится более сухой, на ней появляются мелкие и глубокие морщинки. Особенно этому подвержены  участки вокруг глаз и рта, где кожа тонкая и нежная, а также шея. И наконец, снижается производство новых клеток, замедляются процессы регенерации, кожа начинает стареть.

Зрелая кожа нуждается в особом уходе, даже нормальная, с которой ранее не было проблем. Но если вовремя начать ухаживать за своей кожей, можно значительно оттянуть процесс старения и сохранить сияющий и здоровый вид. Естественно, большое значение  приобретают такие факторы, как питание, сон, отдых и психологическое состояние человека.

Уход за зрелой кожей включает в себя очищение, тонизирование, увлажнение, питание и защиту.

Очищать кожу необходимо утром и вечером. Утром для того, чтобы удалить с поверхности продукты жизнедеятельности клеток кожи, скопившиеся там за ночь, иначе эти вредные вещества вместе с кремом впитаются обратно в кожу. Вечером необходимо удалить скопившуюся на поверхности кожи грязь и косметику.

Лучше отказаться от мыла и пользоваться специальными очищающими средствами. Вечером, если имеется макияж глаз, можно сначала воспользоваться специальным средством для снятия макияжа. Затем, увлажнить лицо водой или просто нанести на влажные кончики пальцев небольшое количество очищающего средства и, распределив его круговыми движениями по массажным линиям лица и шеи, тщательно смыть водой комнатной температуры. Аккуратно промокнуть лицо полотенцем, ни в коем случае не растирая и не растягивая кожу. Можно воспользоваться косметическим молочком или сливками, которые прекрасно увлажняют и питают кожу. Как правило, косметическое молочко смывать не нужно, его остатки удаляются сухой салфеткой или ватным диском промокающими движениями.

Тонизирование нейтрализует действие очищающих средств, нормализует pH кожи после умывания и подготавливает её к нанесению крема. Поэтому протирать лицо тоником, который не содержит спирта, необходимо и утром и вечером сразу после очищения.

Выбирайте крема, специально предназначенные для зрелой кожи. Часто они имеют пометку «anti-age», что переводится с английского как «против возраста». Следует обратить внимание на тип, консистенцию и активные компоненты крема.

Дневной крем, как правило, имеет более легкую структуру и подходит в качестве основы под макияж. Его функция увлажнить и защитить кожу. В состав ежедневного крема для зрелой кожи должны входить витаминные и антиоксидантные комплексы, фруктовые и другие кислоты, ретинол, пептиды. Полезный ингредиент – гиалуроновая кислота, помогающая коже удерживать влагу. Воздействие ультрафиолета способствует ускорению процесса старения кожи. Проникая в глубокие слои кожи, ультрафиолетовые лучи разрушают составные части клеток, сушат коллагеновые и эластиновые волокна, что приводит к сухости кожи и появлению морщин и пигментных пятен. Поэтому в зрелом возрасте (и не только) в любой период года рекомендуется пользоваться дневными кремами с противосолнечными фильтрами.

Ночные крема более плотные и питательные. Основная их функция –  питать и регенерировать, восполнять ресурсы кожи, воздействуя не только на поверхностные, но и глубоколежащие слои. И в этом активно помогают, например, витамины. Витамин А действует на коллаген «пробуждающе»: он стимулирует клетки кожи к производству коллагена, эластина и к их скорейшему обновлению.

Наносить все косметические средства необходимо подушечками пальцев – не растягивая и не надавливая на кожу. Важно помнить, что дневной крем нужно наносить не позже чем за полчаса до выхода на улицу, а зимой не позже чем за час, чтобы он успел впитаться. Ночной крем нужно наносить не позже чем за час до сна. Можно и за 2-3 часа. Потому что пока ваши мышцы подвижны, крем хорошо впитается и сделает свою работу. А если вы наносите крем и тут же ложитесь спать – ваши мышцы расслабятся, микроциркуляция нарушается, крем застаивается и на утро это может спровоцировать появление отеков, особенно в области вокруг глаз.

После 40 лет одних только увлажняющих и питательных кремов не достаточно для полноценного ухода за кожей. В  вашем арсенале должны появиться антивозрастные сыворотки с содержанием ретинола, гиалуроновой кислоты, витаминов, антиоксидантов и других активных веществ. С помощью концентрированных сывороток уход становится более эффективным.

Легкими массажными движениями наносите сыворотку на очищенную кожу утром и/или вечером. Когда сыворотка впитается, можно нанести на нее крем, таким образом «запечатывая» ее.

Не забывайте наносить ваш крем для лица на шею и область декольте. Ухаживать за кожей шеи необходимо так же, как и за лицом, потому что в этой зоне кожа тоньше, хуже питается, а значит теряет упругость и стареет даже быстрее, чем лицо.

Для зрелой кожи нужен особый уход за тонкой кожей вокруг глаз, где часто появляются мелкие морщинки «гусиные лапки». Хороший крем, гель или сыворотка замедлит появление морщинок и поможет против кругов и мешков под глазами.

В области глаз крем наносится только по костному краю. Нащупайте костный край и нанесите крем вдоль глазной орбиты. Не нужно наносить крем вдоль ресниц и на подвижное веко. Так как наши глаза постоянно в движении, то крем сам распределится по коже век. Причем распределится равномерно и без излишков, чего сложно добиться в столь деликатной зоне пальцами.

Одно из главных правил ухода за зрелой кожей лица – избегать влияния факторов, способных нарушить липидный слой и уменьшить регенерацию клеток. К ним относится водопроводная вода с большим содержанием хлора, мыло, ультрафиолетовое излучение, скрабы с крупными абразивными частицами, спиртосодержащие средства, несбалансированные диеты, стрессы, неблагоприятная экология, некачественная косметика.

Безусловно, надо понимать, что процесс старения неизбежен и необратим, он является результатом постепенного накопления в клетках дефектов, которые в итоге выводят все важные системы организма человека из строя и какими бы замечательными кремами вы  не пользовались, образовавшиеся морщины никуда не пропадут. Однако, в наших силах замедлить этот процесс и, что самое важное, избежать преждевременного старения кожи.

Римма и команда Dermosil Россия

 

Наши осенние новинки – Шампунь и Кондиционер Брусничный

Все записи

Вот и осень пришла, а вместе с ней к нам приехали настоящие осенние новинки, и среди них замечательные продукты для ухода за волосами- Брусничный Шампунь и Брусничный Кондиционер!

Целебные свойства брусники известны издавна, в народной медицине использовались и ягоды, и листья этого растения, настоями и отварами лечили от простуды, цинги, ревматизма, заболеваний почек, воспалений и болезней желудка. В книге “Русский лечебный травник”, выпущенной в 1817 году, о бруснике написано, что она имеет силу «холодящую, изрядно утоляющую жажду; противогнилостную, ободряющую». В ягодах брусники содержится бензойная кислота – природный консервант, предохраняющий ягоды от порчи, подавляющий рост плесени и дрожжей и имеющий антибактериальные свойства.

В косметологии чаще всего применяется масло семян брусники, обладающее множеством полезных для кожи и волос свойств. Масло является эффективным увлажнителем и антиоксидантом, быстро впитывается в кожу, не оставляя жирного блеска, стабилизирует и усиливает свойства других масел, уменьшает покраснения, зуд и раздражение кожи, укрепляет кожу и волосы, содержит витамины А и Е, жирные кислоты Омега 3,6 и 9.

Шампунь Брусничный – победитель “Регаты Dermosil”.  нашего опроса, который проводился летом прошлого года на сайтах Dermosil одновременно в Финляндии, Швеции, Эстонии и России. Участники опроса голосовали за продукты классической серии, которые они хотели бы вернуть в ассортимент интернет-магазина. И Брусничный Шампунь набрал максимальное количество баллов.

Конечно же, отдел разработок продукции Dermosil не просто повторил ранее выпускавшийся шампунь, а обновил и улучшил его состав. Новый Шампунь Брусничный не содержит парабенов, в его составе более мягкие тензиды,  глицерин, растительные масла, экстракт листьев розмарина и масло семян брусники. А новая упаковка – флакон с помпой, безусловно, намного удобнее, чем флакон с крышечкой, которую нужно было откручивать. Перламутрово-розовый шампунь имеет лёгкий аромат спелых брусничных ягод. Шампунь подходит для регулярного использования для всех типов волос.

А вот Кондиционер Брусничный – абсолютная новинка в нашем ассортименте. Такого продукта раньше не было, но наши разработчики справедливо решили, что в дополнение к долгожданному шампуню будет необходим и кондиционер. В его составе также растительные масла, масло семян брусники и экстракт листьев розмарина. Кондиционер подходит для всех типов волос и его брусничный аромат даже поярче, чем у шампуня. К слову сказать, когда я сфотографировала кондиционер и достала его из брусничной кочки, на нём уже сидело штук пять заинтересовавшихся муравьишек, и я их понимаю, аромат просто восхитительный!

Пользоваться нашими брусничными новинками очень приятно, волшебный аромат превращает мытье волос в настоящую спа-процедуру, и потом волосы блестят и хорошо расчесываются. Мне было даже немножко жаль, что чудесный запах брусники быстро исчезает и не остается на волосах.

Подробнее о новых брусничных продуктах можно прочитать здесь:

Шампунь Брусничный, 250 мл, 360 руб.

Кондиционер Брусничный, 250 мл, 330 руб.

Анна и Команда Dermosil Россия

Обзор продуктов Мыло для рук Kaura и Крем для рук Kaura

Все записи

Какими же замечательными новинками мы встречаем начало осени! Среди них есть два интересных продукта – Мыло для рук Kaura и Крем для рук Kaura.

Красивое слово Kaura (почему-то его хочется произносить с гррасирующей “Р”) в переводе с финского – овес.
О полезных свойствах овса мы знаем с детства. С овсяной каши и лозунга »Ешь кашу – здоровей будешь!» утро начиналось, я думаю, у многих. Польза овса неоценима, ведь этот злак обладает массой целебных свойств и содержит все необходимые для полноценного функционирования организма вещества, витамины и аминокислоты.
В косметологии овес применяется для производства ухаживающей, антивозрастной и лечебной косметики.
Биологически активные вещества овса глубоко проникают в поры кожи, очищая их от грязи и вредных веществ. Кроме того, овес и продукты из него эффективно отшелушивают омертвевшие слои кожи, способствуют генерации — рождению новых клеток, смягчают кожу, делают ее гладкой и упругой, мягкой и бархатистой.
Овес действует благотворно на все типы кожи. Жирную кожу овес очищает и обезжиривает. Сухую и чувствительную кожу, наоборот, увлажняет и питает. В нормальной коже поддерживает баланс влаги и питательных веществ. Это один из самых безопасных и эффективных компонентов, которые только можно встретить в косметике по уходу за кожей и волосами, не стоит его применять только людям, имеющим аллергию на этот злак.

И вот такие замечательные продукты с ценнейшими компонентами – овсяной мукой и маслом семян овса появились у нас.
И у Мыла для рук и у Крема для рук упаковки очень стильные. Дизайн строгий, лаконичный, но, в то же время, какой-то необыкновенно уютный. Они легко подойдут к любому интерьеру ванной комнаты и будут гармонировать с любыми продуктами компании Dermosil.


У мыла флакон из прозрачного темно-коричневого пластика объемом 290 мл, с очень удобной качающей помпой. Одного нажатия хватает для полноценного мыться рук.
Мыло не густое, средней вязкости, светло-золотистого перламутрового оттенка. Отлично пенится, легко смывается и прекрасно справляется с загрязнениями. Запах приятный, ненавязчивый. На мой взгляд – сладковато-травянистый.

Крем для рук Kaura находится в пластиковом тюбике, объемом 125 мл. Цвет очень красивый! Я даже вышла сфотографировать его на солнышко, чтобы был виден этот вкусный оттенок горького шоколада. В составе крема, помимо натуральной овсяной муки и масла семян овса богатыми антиоксидантами , содержится масло сафлоры с витамином Е и аллантоин.
Крем  нежный, впитывается быстро, ощущения пленки не оставляет. Кожа после него становится мягкая и бархатистая.


Говорят, что истинный возраст женщины выдают ее руки. Пожалуй, стоит воспользоваться Мылом для рук Kaura и Кремом для рук Kaura, чтобы дольше сохранить их молодость, здоровье и красоту.

Римма и команда Dermosil Россия

Как сварить финский суп с лисичками? [Рецепт]

Все записи

Дорогие друзья,

В  августе в Финляндии начался грибной сезон. Собирательство грибов в Финляндии можно приравнять к национальному виду спорта.  Финны это дело очень уважают и любят.  Наши северные соседи предпочитают такие же грибы, как, собственно, и мы – белые, подосиновики, маслята, ну и, конечно, лисички.  Если у нас белый это царь грибов, то в Финляндии – это лисичка.

kantarelleja_edited-1

Любители грибов, согласятся со мной – сбор лисичек очень приятен. Во-первых, они растут в относительно сухих лесах, по которым очень приятно гулять. Во вторых лисичка по природе имеет яркий цвет – в августе, пока еще не начался листопад, ее видно сразу и издалека. В третьих, лисички растут “семьями” – нашел одну, сразу ищи вторую поблизости. Не успеешь заметить, как у тебя полная корзина грибов.

В Финляндии, кстати, есть два вида лисичек – классическая лисичка желтого цвета(Chanterelle или Golden Chanterelle)

и серая лисичка – финны называют ее трубчатой лисичкой (Trumpet chanterelle)

Говорят, что серая лисичка богата витамином D. Ее отваривают, жарят, морозят, сушат и очень хвалят ее вкус.  До настоящего момента, я даже и не знала, что это съедобный гриб и, честно говоря, глядя на фотографию в этом сомневаюсь )))) Может, кто собирал и ел, поделитесь с непосвященными!

Речь в сегодняшнем посте пойдет о классической желтой лисичке и о прекрасном финском супе, который, наверняка, пробовали все, кто бывал в Финляндии. Этот суп можно попробовать, как в модных ресторанах Хельсинки, так и в простых рыбных магазинах рядом с границей. Меня не раз этот суп спасал от чувства голода, преследующего всю дорогу от Лаппеенранты до Санкт-Петербурга.

Рецепт суп очень прост.  Вам понадобится:

  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 крупная луковица
  • 400 г свежих лисичек
  • 3 столовые ложки муки
  • 800 мл овощного бульона
  • 200 мл жирных 30%-х сливок
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • 50 мл петрушки

Этап 1 – поджарка

Большинство финских хозяек готовят все  сразу в одной посуде.  Данный суп они готовят в кастрюльке с двойным дном, в которой разогревают сливочное масло и добавляют мелко порезанный лук. Чуть обжаривают. Добавляют лисички. Чтобы лисички были мягкими замочите их на 30 минут в кипятке. После того как лук и лисички поджарятся, добавляется муку. Все перемешивается и обжаривается еще минуту.  Все это можно приготовить и просто в сковородке.

20140130-chanterelle-soup-18.jpg

Этап 2 – бульон

Приготовьте бульон. Выбирайте: вариант 1 – бульонный кубик, вариант 2 – сварить его самостоятельно.  Когда у меня есть желание и время, я обжариваю лук и чеснок, заливаю их водой, добавляю морковь, стебли сельдерея, лука порей. После закипания закидываю специи и соль.  Час на медленном огне. Процеживаю. Бульон готов. 

Этап 3 – бульон + поджарка

Если вы готовите, как финские хозяйки – в кастрюльке, влейте бульон в кастрюльку с луком, мукой и лисичками. Рекомендую вливать его постепенно, чтобы, в случае образования комков из муки, успеть их разбить.  

Если вы делали поджарку на сковородке, добавьте небольшое количество воды в сковородку, тщательно перемешайте до образования однородной массы без комков. Вылейте массу в кастрюльку с большей частью бульона.

20140130-chanterelle-soup-23.jpg

Варите 15 минут на медленном огне. Добавьте сливки и поперчите.  Если вдруг вы не солили овощной бульон – посолите сейчас. Как только суп начнет закипать – сразу выключайте.

Вот, собственно и все.  Очень просто и быстро.  Подавайте с тостами, намазанными сливочным маслом или же просто добавляйте кусочек сливочного масла прямо в тарелку с супом.

Juustoinen kanttarelli-kylmäsavuporokeitto

Сейчас финские хозяйки не только готовят этот суп из свежих лисичек, они активно занимаются заготовкой грибов на зиму. Технологии заготовки лисичек очень просты – грибы можно отварить и заморозить либо высушить их.

Ваш Dermosil

Ночь древних огней

Все записи

В последнюю субботу августа, после захода солнца жители Финляндии и стран региона Балтийского моря разожгут по берегам моря тысячи костров, чтобы таким образом отметить традицию «Ночи древних огней».
Древние огни сегодняэто дань традициям и память о предках. Ещё в древности, во времена викинговкостры разжигали на берегу моря, чтобы передать информацию или, чтобы указать путь в родную гавань тем, кто в море. Тогда, на побережье, вблизи морских путей, уже действовала единая система наблюдения. Народ с каждого берега разжигал и поддерживал свои костры, передавая сигналы.


Традиция разжигания костров в Ночь древних огней возродилась в 1992 г в Финляндии и Эстонии. Сейчас цепочка этих костров уже протянулась через Финский залив и через Аландские острова достигла Швеции. Также огни зажигают на берегах в Латвии, в Литве, в Польше, в Дании и возле внутренних водоемов в Эстонии.

Целью этой красивой акции является возрождение и сохранение культурных традиций народов приморья, общение между представителями различных регионов и соседних стран и напоминанием, что море, которое объединяет всех, нуждается в заботе.
Ночь древних огней дарит всем участникам возможность стать частью общей цепочки огней, которые загорятся на берегах стран Балтийского моря, испытать приятные эмоции и  посидеть у костра в вечерних сумерках.

Обзор Лосьона для тела “Летняя Фантазия”

Все записи

Сегодня, друзья, хочу поделиться одним из моих любимчиков этого лета – Лосьоном для тела после солнца из серии «Летняя Фантазия».

Продукт  в  ассортименте Dermosil появился в мае и это было так кстати – после долгой зимы, посмотрев на упаковку лосьона, наконец-то, ко мне пришло ощущение лета.

Нежно воздушная поляна на упаковке влюбила в лосьон еще до того, как я его попробовала. И, скажу вам честно, решила приобрести его именно благодаря упаковке. Да, да – упаковка играет большую роль! Лосьон для тела упакован в баночку с помпой – а это так удобно, нажал на помпу и всё, не нужно ничего откручивать, а потом ещё и закручивать!

Аромат цветочно – ягодный, ненавязчивый, нежно женственный. Текстура лосьона приятная: лёгкая, быстро впитывается. Ощущение, будто кожа мгновенно увлажнена.

Состав лосьона богат активными увлажняющими и успокаивающими кожу компонентами. Масло Ши, глицерин и Витамин Е интенсивно увлажняют кожу, алоэ охлаждает, а аллантоин способствует заживлению солнечных ожогов.

Лосьоном пользуюсь всё лето, в независимости от того, загорала я на солнце или провела день в офисе. Пользуюсь им больше как увлажнителем- так как с этой задачей он справляется превосходно. И знаете что, я не поленилась взять эту упаковку даже в отпуск, когда летала отдыхать на море. Результат на лицо – никаких проблем и дискомфорта после солнечных процедур, купаний в солёном море или прогулок под палящем солнцем.  Нужно отметить, конечно, важный момент- я всё время пользовалась водостойким солнцезащитным муссом SPF 50, что, конечно, сыграло большую роль в том, что с кожей не было проблем – не сгорала, не слезала! Но она уставала и сильно сохла. Вот тут-то на помощь и приходил лосьон. После душа это было самое то, и как бы это смешно не звучало, мне кажется, кожа была очень рада, после нанесения лосьона.

Советую и Вам обратить внимание на этот продукт и не пропустить возможность приобрести его со скидкой 15% на этой неделе – ведь это, к моему большому сожалению, продукт из лимитированной серии. А если собрались в путешествия или ходите в спортзал, Вам может быть полезен комплект мини продуктов Летняя Фантазия, который, в том числе, содержит и мини версию Лосьона для тела после солнца.

LOAD MORE